Skladište jabuka je profesionalan, inteligentan objekat za skladištenje jabuka. Njegove osnovne funkcije uključuju kontrolu temperature za očuvanje, kategorizirano skladištenje i upravljanje distribucijom. Ključni detalji se ogledaju u sljedećih pet aspekata:
Sistem skladištenja koristi slojevitu tehnologiju kontrole temperature. Komora niske temperature od 0-4 stepena-usporava metabolizam, dok regulacija vlažnosti od 85%-90% sprječava skupljanje kore. Komora sa kontrolisanom atmosferom postiže fizičko očuvanje kroz kontrolu odnosa azota i kiseonika, produžavajući period skladištenja za 30% u odnosu na tradicionalno skladištenje u hladnjačama.
Polica koristi trodimenzionalnu strukturu u stilu saća-stila-, sa jednim pretincem koji može izdržati do 25 kg. Troslojni dizajn jastuka efikasno smanjuje gubitke u transportu. Skladišni prostori su podijeljeni u tri kategorije (A, B i C) na osnovu sadržaja šećera i prečnika ploda, sa elektronskim oznakama u stvarnom-vrijemenu koje bilježe porijeklo i vrijeme skladištenja.
Linija za sortiranje je opremljena optičkim senzorskim nizom, koji obrađuje 8.000 jabuka na sat i precizno identifikuje neispravne jabuke sa tolerancijom prečnika od ±0,5 mm. Površina transportne trake je napravljena od silikonskog materijala za hranu{4}}, sa koeficijentom trenja koji je kontrolisan između 0,3 i 0,35 kako bi se osiguralo da koža ostane neoštećena.
Digitalni sistem upravljanja prati koncentraciju etilena u realnom vremenu pomoću 18 senzora, a inteligentni sistem ventilacije cirkuliše vazduh unutar skladišta svaka 4 sata. Kontrolne ploče sa podacima prate krivu intenziteta disanja svake serije jabuka, pružajući osnovu za donošenje-odluke u vezi s redoslijedom isporuke.
Radi sigurnosti, instaliran je sistem napajanja sa dva -kola, koji omogućava kontinuirano hlađenje tokom 72 sata nakon nestanka struje. Sistem protivpožarne zaštite...
